Особое внимание в ВДЦ «Смена» уделяется качеству предоставляемого детям питания, поскольку от этого зависит, не только будут ли ребята сыты и накормлены, но также их состояние здоровья.

К сожалению, но в последнее время у детей и подростков все чаще стали проявляться проблемы с пищеварением, обострение различных заболеваний ЖКТ, ожирение и другие проблемы, связанные главным образом с неправильным питанием и экологией, которая влияет на здоровый рост овощей и фруктов, потребляемых в пищу.

Помимо этого в разгар учебного года, дети часто перекусывают на ходу так сказать «неправильными» продуктами, которые помимо того что плохо утоляют голод, но что особенно опасно – вредят здоровью!

Именно потому, что правильное и сбалансированное питание – это залог крепкого здоровья, в лагере «Смена» все продукты из которых готовятся блюда для ребят проходят тщательный контроль и отбор, а ежедневное меню составляется по специальной программе, разработанной Институтом питания РАМН, ориентированной на здоровое питание в детских оздоровительных учреждениях.

В ежедневном рационе детей и подростков обязательно присутствуют свежие овощи и фрукты, натуральные соки, молоко и молочные продукты, первые и вторые блюда, из различных нежирных сортов мяса и рыбы, салаты, а также особенно любимая детьми – свежая выпечка!

Все продукты обогащены полезными витаминами и минералами, особенно необходимыми для здорового роста и активного образа жизни подрастающего поколения!

Прием пищи в лагере осуществляется в просторных и прохладных залах столовой, а сам процесс приема пищи происходит по типу «шведского стола», когда дети сами могут выбирать, что кушать, но обслуживание осуществляется работниками столовой.

Питание разбито на пять приемов пищи: завтрак, обед, полдник, ужин и второй ужин, каждому из которых отведено свое время.

Обязательно учитываются те или иные особенности ребенка, касаемо наличия у него тех или иных особенностей в питании, будь-то наличие у него заболевания ЖКТ или аллергической реакции на те, или иные продукты.

Именно поэтому родители обязаны предупредить сотрудников лагеря или вожатого при поступлении ребенка в лагерь, о том, что у него имеются какие-то особенности в питании, поскольку от этого зависит здоровье ребенка.